TENTANG KAMI

bir

Bir merupakn minuman beralkohol yang dihasilkan dari sebuah proses fermentasi yang berbahan bertepung tidak melalui proses penyulingan setelah fermentasi. Bir minuman beralkohol yang banyak sekali dikonsumsi di dunia ini dan bahkan minuman tertua di Dunia. Seperti yg kita tau jika bir merupakan minuman terpopuler No 3 di dunia, setelah air dan teh.

Proses pembuatan bir sendiri disebut dengan brewing. Bahan proses untuk membuatan bir juga sangat berbeda dari satu tempat ke tempat lain, maka karakteristik bir (dari segi rasa dan warna) pasti sangat berbeda baik jenis maupun klasifikasinya. Kadar alkohol bir juga biasanya antara 4 dan 6% abv (alkohol menurut volume: alkohol menurut volume), meskipun beberapa di antaranya kurang dari 1% abv atau serendah 20% abv.

Bir juga salah satu minuman tertua yang dibuat oleh manusia. Menurut sejarahnya minuman ini ada dari sekitar 5000 SM, yang tercatat dalam sejarah yg tertulis pada masa Mesir Kuno dan Mesopotamia. Karakter dari bir sendiri telah berubah secara drastis selama ribuan tahun.

Industri pembuatan bir juga merupakan industri global yang sangat besar dan sebagian besar dikendalikan atau dimiliki oleh konglomerat yang dibentuk dari kombinasi pengusaha kecil. Meskipun bir umumnya merupakan minuman beralkohol, namuan ada variasi dari dunia Barat di mana pemrosesannya menghilangkan hampir semua kandungan alkoholnya, dan hal itu menghasilkan apa yang dikenal sekaranag ini yaitu sebagai bir yang non-alkohol.

Dalam situs classicrootsdesign.com ini bertujuan untuk memberikan info-info dan fakta menarik mengenai bir yang sangat bermanfaat tentunya.