Bir, Jenis Bir, Manfaat Bir, Sejarah Bir

Perbedaan American Amber Ales vs American Pale Ales

Dalam postingan classicrootsdesign.com akan membahas mengenai  perbedaan Amber Ales dan American Pale Ales. Kita akan melihat kedua jenis bir ini apakah ada kemiripan dan perbedaannya.

Berikut merupakan Penjelasan Perbedaan American Amber Ale dengan American Pale Ale

American-Amber-Ale

American Amber Ales

Jadi pertama-tama mari kita definisikan amber ale. Jenis bir ini paling baik digambarkan sebagai, Anda dapat menebaknya, berwarna kuning, meskipun ini dapat bervariasi dari tembaga muda hingga cokelat muda (bir putih merah sering dikaitkan dengan bir kuning juga).

Meskipun profilnya dapat bervariasi, namun secara umum mereka lebih jahat daripada hoppy. Bir Amber dibuat menggunakan karamel dan malt kristal, yang menghasilkan bir berbadan sehat serta memperkaya rasa seperti toffee misalnya. Namun perlu dicatat bahwa jika hop Amerika digunakan untuk gaya ini, ini berarti ada rasa halus seperti jeruk juga.

American-Pale-Ale

American Pale Ales

Jadi bagaimana dengan pale ales? Kami telah menyebutkan gaya bir ini sebelumnya di blog kami beberapa kali, gaya bir yang pertama kali muncul beberapa ratus tahun yang lalu di Inggris, mendapatkan popularitas yang sangat besar di Inggris dan sekitarnya dan ditemukan kembali ketika revolusi kerajinan bir dimulai di Amerika.

Pembuat bir kerajinan Amerika telah secara efektif menempatkan ‘sentuhan modern’ pada bir putih asli saat mereka bereksperimen dan terus melakukannya dengan hop Amerika. Adapun penampilannya, namanya memberikan itu karena mereka menggunakan malt pucat untuk membuat bir berwarna terang dan mereka umumnya lebih hoppy daripada malt. Sampai kinipun bir satu ini masih tetap menjadi jenis bir yang sangat populer.

Lalu Apa perbedaan dari American Amber Ales dan American Pale Ales ?

Jadi, bagaimana kedua gaya ini berbeda? Nah dari nama dan warna mereka saja sudah sedikit mencerminkan perbedaan , karena amber ale berwarna lebih gelap dan ale pucat. Jenis malt yang digunakan juga berarti bahwa amber ales cenderung lebih lunak yang akan menghasilkan rasa di mulut yang lebih terasa sedangkan bir putih cenderung memiliki lebih banyak lompatan dan dengan demikian memiliki hasil akhir yang lebih kering.

Namun saya juga akan mengatakan itu tidak sesederhana itu karena kedua bir ini terkadang digunakan secara bergantian karena pembuat bir akan mengkategorikan bir mereka dalam kedua gaya tersebut.

Misalnya, amber ale dengan kandungan hop lebih tinggi mungkin tidak terlalu berbeda dengan pale ale. Keduanya juga dikaitkan dengan gaya Inggris yang lebih tradisional dari ‘pahit’ yang sekali lagi menyoroti bagaimana mereka sering tumpang tindih.

Nah jadi itu tadi merupakan penjelasan perbedaan antara bir American Amber Ales dan American Pale Ales. Jika kamu ingin memngetahui lebih banyak lagi informasi mengenai bir kamu bisa kunjungi http://www.classicrootsdesign.com/ .

Baca Juga Artikel Terkait :