Bir, Bir Halal, Fakta Bir, Jenis Bir, Manfaat Bir, Sejarah Bir

Sejarah Bir Pletok

sejarah-bir-pletok

sejarah-bir-pletok

Sejarah Bir Pletok – Sejak dulu, orang Betawi sangat identik dengan orang-orangnya yang sangat Islam. Kalian bisa melihatnya dari cara mereka berpakaian. Hampir semua pria Betawi sering memakai sarung dan juga peci. Sedangkan wanita berkerudung untuk menutupi rambutnya.

Pada masa orang Belanda datang ke Indonesia, mereka sedikit merasa khawatir. Karena pada saat orang Belanda menggadakan pesta mereka selalu minum-minuman yang beralkohol seperti Bir . Banyak sekali orang Betawi yang penasaran dan menyaksikan pesta itu.

Namun orang Betawi menyaksikan pesta dengan sedikit rasa cemburu. Rasa Kecemburuan itu datang karena mereka juga ingin mencoba minuman anggur belanda.

Sayangnya, wine mengandung alkohol dan dalam Islam melarangnya. Kemudian, mereka memutuskan untuk membuat anggur sendiri, tetapi tanpa adanya kandungan alkohol. Mereka menyebut bir mereka sebagai Bir Pletok.

Taukah kalian darimana nama “Pletok”? Kata pletok berasal dari suara aslinya saat tutup botol dari bir itu dibuka. Tahukah kalian, jika mencabut steker dari botol wine, maka kalian akan mendengar suara yang seperti ‘pletok’. Itu sebabnya orang Betawi menyebut bir mereka dengan nama “Bir Pletok”.

Sampai saat ini bir pletok masih merupakan minuman asli dari Betawi. Biasanya bisa digunakan saat acara besar seperti khitanan, pernikahan, atau hari ulang tahun Jakarta. Memang warna bir pletok ini mirip bir dan wine, bir pletok ini tidak mempunyai rasa asam atau pahit sama sekali.

Bir pletok memiliki rasa yang manis dan tidak akan membuat mabuk. Satu-satunya hal yang sama antara bir pletok dan bir sendiri adalah bisa menghangatkan tubuh kalian.

Pada umumnya, resep bir pletok ini hanya terbuat dari rempah-rempah seperti serai dan jahe. Ada juga daun ulir yang membuat bir pletok ini beraroma harum. Walaupun bir ini bisa menghangatkan tubuh, bir ini juga dapat dinikmati dengan es batu.

Nah jadi itu tadi sedikit ringkasan mengenai sejarah bir pletok yang merupakan minuman khas orang betawi yang sangat bermanfaat untuk tubuh dan tentunya tidak menggandung alkohol sama sekali.

Baca juga artikel lainnya :